Знаете, у какого блюда больше всего на свете рецептов? Ну, конечно, знаете — вы же заголовок прочли. У стейков.
Вы, правда, можете меня поправить (и вполне справедливо), что стейки бывают разные и для каждого стейка — свой рецепт. Да, действительно — что хорошо для «филе миньон» может быть плохо для «стриплойна», и уж тем более для стейка из свинины или лосося.
И тем не менее, рецептов стейков в мире гораздо больше, чем самих стейков. Даже если мы говорим только о говяжьих стейках.Попробуйте-ка найти два идентичных рецепта, не списанных друг с друга. Казалось бы — ну сколько там может быть вариантов кинуть мясо на сковородку и пожарить? А оказывается – миллион! И все разные! И мало того, что разные — рецепты друг с другом постоянно спорят.
Первоначально запись опубликована в блоге Денис Поповкин.Вы можете оставить комментарий здесь или там.